הישגים מקצועיים

2012–2011

שף יועץ: הקמת מסעדת שף OLAS בחוף ראשון לציון.

שף יועץ: הקמת מתחם מזון ייחודי במצדה, ים המלח

2010–2008

שף עצמאי: מרצה בכיר תדמור הרצליה—יועץ מזון קייטרינג

2010–2006

שף ראשי: טלרד תקשורת, פארק תעשיות, לוד. כ - 2,000 סועדים, כ - 30 אנשי צוות

2006–2004

שף ראשי: חברת מוטרולה סמיקונדקטור, הרצליה פיתוח, כ- 500 סועדים, כ- 10 אנשי צוות

2004–2000

מדריך לאמנות הבישול: בקורס לניהול מסעדות ובתי מלון, ביה"ס "תדמור" 

2001–2000

מדריך בכיר בטבחות: בקורס של משרד העבודה
מדריך משולבת/ מסעדנות/ הפקות אירועים: 
ביה"ס המרכזי למלונאות בישראל "תדמור"

1997–1999

ניהול ויעוץ למסעדות: פאפאגיו/ סמוקי

1996–1996

1995–1995

מנכ"ל חברת "מיניביס": ייצור חטיף פלאפל ייחודי אשר היה רשום כפטנט.

1995–1992

שף ובעלים: חברת קייטרינג "גיל קרוא אמנות הבישול"

1991–1990

מנהל מסעדה: WALT DISNEY WORLD, grand floridian hotel 

בוגר קורס מנהלי מזון: WALT DISNEY WORLD UNIVERSITY Orlando,  Florida.

1991–1990

לימודי תואר ראשון בניהול מסעדות ובתי מלון: JOHNSON & WALES UNIVERSITY

1990–1988

1988–1980

• טבח במלון דן תל אביב (מסעדת גריל רום) . הוכתר כעובד מצטיין.
• מדריך לטבחות בביה"ס תדמור הרצליה.
• טבח במסעדה יוקרתית בצרפת (פריז).
• שף מסעדת "תפוח סדום" , ים המלח.
• מנהל ומדריך קורס "אמנות הבישול" לכל הגילאים, ביה"ס סביון גני יהודה.
• מנהל ומדריך קורס "אמנות הבישול" לנשי וי"צו סביון.
• אחראי מטבח של מפקד חייל האויר (עמוס לפידות). הוכתר כחייל מצטיין.
• לימודים בביה"ס למלונאות, תדמור, במגמה תעשייתית לנוער בטבחות. סיום בהצטיינות.
• סטאג' של כשנתיים במלון הילטון תל אביב, בפיקודו של מר. זאב קרן

אותות הוקרה

• תלמיד מצטיין בביה"ס תדמור.


• עובד מצטיין במלון דן תל אביב.


• קבלת מלגה מארגון עולמי לשפים W.A.C.S.


• קבלת חייל מצטיין ממפקד חייל האויר, רב אלוף עמוס לפידות.


• קבלת חייל מצטיין מנשיא המדינה, מר חיים הרצוג.